La chef venezolana es la promotora insigne del chocolate venezolano a partir de proyectos como Kakao y Cacao de Origen, en el que participan 18 comunidades cacaoteras venezolanas que se conformaron como una red de desarrollo e impulso económico.
El jurado la eligió entre mas de 110 candidatos provenientes de 30 países. Maria Fernanda Di Giacobbe recibió el premio Basque Culinary World Prize como reconocimiento a sus iniciativas en las que se utiliza la gastronomía como motor de cambio social.
Feliz de saber que otra vez el cacao venezolano es reconocido mundialmente.
